上野駅～中華料理「過門香」

Z-PARTSの丸眼鏡を素敵な女性の方にお選び頂きました(^^♪ 　優しいマットベージュカラーのフレームがお客様の雰囲気にとてもお似合いでございました(^^♪　誠にありがとうございます。

ルーベンス展の前にお食事をと(^^♪　以前「過門香」で重慶式麻婆豆腐を食べて「なんだこの重厚な痺れと、美味しさは(((( ;ﾟдﾟ)))」と、痛く感動してから麻婆豆腐作りにはまりました。　
さらにこの味に近づけたいので勉強も兼ねて麻婆豆腐を頂きに参りました(^^♪

出たー.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ　この鮮烈な花椒の香りが食欲をそそります(^^♪　本日は辛さは普通で頂きました。

辛いよりも痺れがたっているのです、そして塩っけは抑えめなのに美味しい!!　
スパイス、調味料からやはり違いますね!　自分の家庭料理ではここまでは実現不可能ですが、手持ちの調味料を使ってこれに近づけてみます。

上野はフェルメール一色です(^^♪



営業時間　平日11時～20時　土日祝日 10時～18時半


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